CEVICHE DE MEDALLON DE ATUN CON MANGO

 

preparate un delicioso ceviche de medallon de atun con esta deliciosa receta 

ingredientes : 

* 4 pepinos 

* pack medallon de atun ( $50-$60 psmex)

* 1 mango mediano maduro

* 1 kermato 500 ml

* 10 limones (mientras mas mejor)

* sal ( al gusto)

* soya salsa negra ( solo si prefiere)

utencilios:

* recipiente grande 

* cuchillo 

* esprimidor 

* una cuchara grande 

* tabla para cortar

* recipiente chico 

preparacion :

empieza lavando los pepinos y pelandolos , partelo a la mitad y nuevamente esa mitad la vuelves a partir para poder limpiar por dentro ( sacando las semillas) puedes empezar a partir y quedarian con una forma de media luna ( finas rodajas) , ya que tengas los pepinos listos ponlos en el recipiente ,  ahora en una tabla para cortar partiras en cubos chicos el medallon de atun para pasar a un recipiente chico , agregaras la salsa de soya MAGGI , y media taza de limon , sazonando con sal ( al gusto) , lo dejaras en el refrigerador unos 20 minutos ...

luego de esos 20 minutos agregaras el atun al recipiente grande junto con el pepino ... por ultimo,  pelaras el mango y lo partiras en cubos chicos agregandolo de igual manera al recipiente , ve agregando limon y sal al gusto ( hasta que quede al punto ).

  RECUERDA :

puedes agregar chile serrano finamente picado , cebolla cruda en tiritas , y salchicha si lo prefieres, camaron , pulpo , pescado .

+No olvides tener catsup (salsa de tomate) , una mayonesa MCcormick (la que prefieras) , una salsa picante marisquera , unas tostadas (cualquier marca) o unas saladitas GAMESA

             

                listo! ahora disfruta de tu ceviche de                                medallon de atun con mango