COCINA COMO MEXICANO

                haz un delicioso pastel de galletas         para la familia     Ingredientes: - 1 1/2 tazas de galletas trituradas (Digestive, María o similares) - 1/4 taza de azúcar granulada - 1/4 taza de mantequilla derretida - 1 taza de crema para batir - 1 taza de queso crema (o queso fresco) - 1 cucharadita de vainilla - 1 taza de frutas frescas (fresas, moras, arándanos, etc.) Instrucciones: Base de galletas 1. Mezcla las galletas trituradas con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea. 2. Presiona la mezcla en un molde para pastel de 20-22 cm de diámetro. 3. Refrigera durante 10 minutos. Relleno 1. Bate la crema hasta que esté firme. 2. Mezcla el queso crema con la vainilla. 3. Agrega la crema batida al queso crema y mezcla hasta obtener una crema suave. 4. Vierte la crema sobre la base de galletas. Decoración 1. Coloca las frutas frescas sobre la crema. 2. Refrigera durante...