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ESPAGUETTI CLASICO CON ALBÓNDIGAS RELLENAS

 

      Espaguetti clasico con albondigas rellenas











INGREDIENTES:

* 500 g de espaguetti

* 2 salsa de tomate ( HUNTS)

* 1 pack carne molida 

* 1 pack de Queso para quesadillas ( chester , LaLa, gouda)

* 2 huevos 

* 1 cebolla blanca

* sal 

* pimienta 

* 2 chiles serranos

* lata de Champiñones ( opcional)

PREPARACION:

En un sartén hondo hervir la sopa en agua , mientras esperamos a que hierva el agua y este lista la sopa , empezaremos a agregar a un recipiente hondo la carne molida , picaremos en una tabla la cobolla ( finamente cortada en cuadritos ) luego de igual manera el chile serrano...lo agregaremos al recipiente con la carne y sazonaremos con sal ( al gusto) y pimienta ... agregaremos los 2 huevos y batiremos con las manos hasta que se integre todo , ahora puedes rallar el queso para quesadillas ... tomaremos bolitas de carne y las aplanaremos a mano para agregar adentro el queso , por ultimo cerraremos bien nuestras albóndigas ... pasaremos a freír las albóndigas en un sartén con bastante aceite a fuego medio .


Ya que esten listas las albóndigas , echaremos las salsa de tomate en otro sartén a fuego medio y sin aceite , y cuando este caliente la salsa , agregamos la sopa ,revolvemos y por ultimo adorna con tus albóndigas por encima .

puedes agregar mas queso encima , y Champiñones.


                   listo! disfruta tu platillo

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