COCINA COMO MEXICANO

                                              coctel de camarones   ingredientes : Camaron ( $50 a $70 psmex 1 pepino  1/2 cebolla morada cilantro 10 limones pimienta molida sal  utencilios: una tabla para cortar un cuchillo pela papas esprimidor licuadora recipiente ondo preparacion: primero pelaremos los camarones y los curtiremos en un recipiente con 2 limones y una pizca de sal ... pasaremos a partir algo de cebolla morada , y los agregaremos a otro recipiente junto con cilantro y bastante sal y pimienta molida , agregaremos el resto de los limones ( 8 limones)... y moleremos para que se integren los sabores de la cebolla y el cilantro al jugo de limon , y por ultimo colaremos para obtener solamente el jugo ... lo agregaremos a la licuadora junto con un camaron y licuaremos , ya estando listo el jugo volvemos a colar y el mismo jugo lo agregaremos a el r...

      Te encantara este espaguetti con camarones Ingredientes: Para el espagueti: - 500g de espagueti - Sal para el agua de cocción Para los camarones: - 500g de camarones pelados y desvenados - 2 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de mantequilla - 2 dientes de ajo picados - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta - 1/4 cucharadita de pimentón Para la salsa: - 2 tazas de tomates frescos picados (o 1 lata de tomates pelados) - 1/4 taza de aceite de oliva - 2 dientes de ajo picados - 1 cucharadita de sal - 1/2 cucharadita de pimienta - 1/4 cucharadita de azúcar - 1/4 taza de vino blanco (opcional) Preparacion : 1. Llena una olla grande con agua salada y llévala a ebullición. 2. Agrega el espagueti y cocina durante 8-10 minutos o hasta que esté al dente. 3. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. 4. Agrega los camarones y cocina durante 2-3 minutos por lado, hasta que estén rosados y cocidos. 5. Retira los camarones...