Espaguetti clasico con albondigas rellenas INGREDIENTES: * 500 g de espaguetti * 2 salsa de tomate ( HUNTS) * 1 pack carne molida * 1 pack de Queso para quesadillas ( chester , LaLa, gouda) * 2 huevos * 1 cebolla blanca * sal * pimienta * 2 chiles serranos * lata de Champiñones ( opcional) PREPARACION: En un s artén hondo hervir la sopa en agua , mientras esperamos a que hierva el agua y este lista la sopa , empezaremos a agregar a un recipiente hondo la carne molida , picaremos en una tabla la cobolla ( finamente cortada en cuadritos ) luego de igual manera el chile serrano...lo agregaremos al recipiente con la carne y sazonaremos con sal ( al gusto) y pimienta ... agregaremos los 2 huevos y batiremos con las manos hasta que se integre todo , ahora puedes rallar el queso para quesadillas ... tomaremos bolitas de carne y las aplanaremos a mano para agregar adentro el queso , por ultimo cerraremos bien nuestras albóndigas ......
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