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PASTEL DE GALLETAS

      

        haz un delicioso pastel de galletas

        para la familia  




Ingredientes:


- 1 1/2 tazas de galletas trituradas (Digestive, María o similares)

- 1/4 taza de azúcar granulada

- 1/4 taza de mantequilla derretida

- 1 taza de crema para batir

- 1 taza de queso crema (o queso fresco)

- 1 cucharadita de vainilla

- 1 taza de frutas frescas (fresas, moras, arándanos, etc.)


Instrucciones:


Base de galletas


1. Mezcla las galletas trituradas con el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Presiona la mezcla en un molde para pastel de 20-22 cm de diámetro.

3. Refrigera durante 10 minutos.


Relleno


1. Bate la crema hasta que esté firme.

2. Mezcla el queso crema con la vainilla.

3. Agrega la crema batida al queso crema y mezcla hasta obtener una crema suave.

4. Vierte la crema sobre la base de galletas.


Decoración


1. Coloca las frutas frescas sobre la crema.

2. Refrigera durante al menos 30 minutos antes de servir.


Tips


- Utiliza galletas frescas para obtener la mejor textura.

- No sobrecargues la base de galletas con relleno.

- Experimenta con diferentes tipos de frutas y sabores para darle un toque personalizado.


Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de refrigeración: 40 minutos

Total: 1 hora


Disfruta de tu delicioso pastel de galletas

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