Aprende la mejor receta para preparar tu carne para hamburguesas , facil y rapido

receta basica

ingredientes :

* 500 gramos de carne molida ( ternera ,cerdo o mezcla)

* una cucharada de sal

*1/2 de pimienta negra

*1/4 de cucharada de cebolla picada

*2 dientes de ajo picados

* una cucharada de aceite vegetal ( opcional)

* 1 huevo

instrucciones :

1. en un tazon grande ,mezcla la carne molida , sal, pimienta, cebolla, ajo , y el huevo .

2. amasa la mezcla con tus manos hasta que este bien combinada.

3. cubre la mezcla con plastico y refrigera durante 30 minutos.

4. precalienta una sarten o parrilla a fuego medio alto

5. forma hamburguesas con la forma que deses .

6. cocina la hamburguesa durante 4 a 6 minutos por lado o hasta que esten cocidas a tu gusto .

7. por ultimo si deseas agregar una rebanada de queso cuadrado ( americano) .

consejos adicionales :

* utiliza carne molida fresca y de buena calidad.

*no sobrecargues la mezcla con ingredientes adicionales.

*no presiones la hamburguesa mientras se cocina , ya que esto puede hacer que pierda jugosidad .

variaciones:

*agrega ingredientes como cebolla caramelizada , queso rallado , pimientos picados o hierbas frescas .

*utiliza diferentes tipos de carne , como carne de res wagyu o carne de cerdo iberico

experimenta :

prepara un delicioso aderezo de chipottle caramelizado

ingredientes :

4 cucharadas de mayonesa (Mccormick)

3 cucharadas de media crema

2 cucharadas de chipotle

una cucharada de miel de mapple

finalizaria batiendo a mano con un tenedor hasta que se mezcle todo... obteniendo un delicioso aderezo de chipotle con un toque dulce

disfruta de tu deliciosas hamburguesas!